Bài giảng môn Khoa học 4 - Bài 5: Vai trò của chất đạm và chất béo

Kiểm tra bài cũ 
Khoa học: 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
THẢO LUẬN NHÓM 4 
 Vịt quay 
 Cá 
 Thịt lợn 
Tôm 
Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất đạm mà em biết. 
Đậu nành 
Trứng 
Thịt bò 
Đậu phụ 
Đậu Hà Lan 
Cua 
Ốc 
 Chất đ ạm giúp xây dựng và đ ổi mới c ơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho c ơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt đ ộng sống của con ng ư ời. 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
1.Vai trò của chất đạm 
Kể tên một số thức ăn chứa nhiều chất béo mà em biết. 
Dừa 
Vừng 
Dầu thực vật 
Mỡ lợn 
Lạc 
 Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K. 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
2. Vai trò của chất béo 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
 Chất đ ạm giúp xây dựng và đ ổi mới c ơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho c ơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt đ ộng sống của con ng ư ời. 
1. Vai trò của chất đạm 
 Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K. 
2. Vai trò của chất béo 
Thø tù 
Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt ®¹m 
Nguån gèc thùc vËt 
Nguån gèc ®éng vËt 
1 
§Ëu nµnh (đ Ëu t­ư¬ng) 
2 
ThÞt lîn 
3 
Trøng 
4 
ThÞt vÞt 
5 
C¸ 
6 
§Ëu phô 
7 
T«m 
8 
ThÞt bß 
9 
§Ëu Hµ Lan 
10 
Cua, èc 
Hoàn thành bảng thức ă n chứa chất đ ạm 
Thø tù 
Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt ®¹m 
Nguån gèc thùc vËt 
Nguån gèc ®éng vËt 
1 
§Ëu nµnh (đ Ëu tư­¬ng) 
X 
2 
ThÞt lîn 
X 
3 
Trøng 
X 
4 
ThÞt vÞt 
X 
5 
C¸ 
X 
6 
§Ëu phô 
X 
7 
T«m 
X 
8 
ThÞt bß 
X 
9 
§Ëu Hµ Lan 
X 
10 
Cua, èc 
X 
Hoàn thành bảng thức ă n chứa chất đ ạm 
Thø tù 
Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bÐo 
Nguån gèc thùc vËt 
Nguån gèc ®éng vËt 
1 
Mì lîn 
2 
L¹c 
3 
DÇu ¨n 
4 
Võng 
5 
Dõa 
Hoàn thành bảng thức ă n chứa chất béo 
Thø tù 
Tªn thøc ¨n chøa nhiÒu chÊt bÐo 
Nguån gèc thùc vËt 
Nguån gèc ®éng vËt 
1 
Mì lîn 
X 
2 
L¹c 
X 
3 
DÇu ¨n 
X 
4 
Võng 
X 
5 
Dõa 
X 
Hoàn thành bảng thức ă n chứa chất béo 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
 Chất đ ạm giúp xây dựng và đ ổi mới c ơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho c ơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt đ ộng sống của con ng ư ời. 
1. Vai trò của chất đạm 
 Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K. 
2. Vai trò của chất béo 
Cá kho tộ 
Thịt lợn xào 
Thịt bò xào súp l ơ xanh 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
 Chất đ ạm giúp xây dựng và đ ổi mới c ơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho c ơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt đ ộng sống của con ng ư ời. 
1. Vai trò của chất đạm 
 Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K. 
2. Vai trò của chất béo 
1 
2 
4 
3 
5 
6 
Ngôi sao chăm học 
Em hãy kể tên 5 thức ăn chứa chứa nhiều chất đạm. 
Em hãy kể tên 5 thức ăn chứa nhiều chất béo. 
Em hãy nêu vai trò của chất đạm. 
Thức ăn chứa nhiều chất đạm phần lớn có nguồn gốc từ đâu? 
Thức ăn chứa nhiều chất béo phần lớn có nguồn gốc từ đâu? 
Em hãy nêu vai trò của chất béo. 
Khoa học: 
Vai trò của chất đ ạm và chất béo 
 Chất đ ạm giúp xây dựng và đ ổi mới c ơ thể: tạo ra những tế bào mới làm cho c ơ thể lớn lên, thay thế những tế bào già bị huỷ hoại trong hoạt đ ộng sống của con ng ư ời. 
1. Vai trò của chất đạm 
 Chất béo rất giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ các vi-ta-min : A, D, E, K. 
2. Vai trò của chất béo