Bài học STEM Lớp 4 - Bài 12: Ăn uống cân bằng

 BÀI 12
 ĂN CÂN 
 UỐNG BẰNG
Tiết 1 CÙNG VẬN ĐỘNG NÀO! TRÒ CHƠI THI KỂ TÊN MÓN ĂN
 Cách chơi:
Từng bạn trong mỗi đội sẽ lên viết 
tên các món ăn. Đội nào viết được 
nhiều món ăn hơn sẽ chiến thắng THEO EM, MỖI BỮA ĂN NÊN ĂN NHỮNG 
 MÓN NÀO ĐỂ TỐT CHO SỨC KHOẺ?
 Thực đơn ăn uống khoa học mỗi ngày cần bổ sung đủ 
 4 nhóm dưỡng chất sau tốt cho cơ thể
Nhóm tinh bột: có nhiều Chất béo: có trong một số 
trong gạo, các loại đậu, hạt, loại dầu hướng dương, dầu 
ngũ cốc,... là nguồn thực cải, dầu ô liu,... giúp hạn 
phẩm bổ sung năng lượng chế mắc bệnh về tim mạch.
chính cho mỗi cá nhân. 
 Vitamin cùng khoáng 
 Chất đạm: có trong cá, 
 chất có trong rau xanh và 
 trứng, sữa, thịt đỏ,... giúp 
 hoa quả giúp cơ thể dễ 
 tăng sức đề kháng để 
 dàng hấp thụ dinh dưỡng 
 ngăn ngừa bệnh tật.
 để phát triển khoẻ mạnh. THẢO LUẬN 
 Chúng mình cùng tạo mô hình bữa 
 ăn cân bằng tốt cho sức khoẻ nhé! PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
1. Quan sát tranh Tr.58 SGK em hãy chỉ ra:
Những món ăn từ động vật Những món ăn từ thực vật
 .. Cá, bò, trứng, ngao, lợn .. . Cải xanh, súp lơ, cà rốt, bắp 
 .. (xúc xích), sữa, pho mát .. cải, ớt, cà chua, ngô, khoai 
 .. .. tây, dầu ăn
 .. .. 
2. Kể tên các món ăn hàng ngày của em.
 .. . .. Cơm, cá kho, thịt kho, rau ngót, rau muống, gà rán
 .. .. ĂN NHIỀU LOẠI THỨC ĂN
 Đọc thông tin trong bảng 
 thực đơn trong ngày, thảo 
luận cùng bạn và cho biết:
 Thực đơn nào tốt cho sức 
 khoẻ hơn? Giải thích
  Thực đơn 3 tốt cho 
 sức khoẻ hơn
 Vì Thực đơn có thức 
 ăn đầy đủ các chất cần 
 thiết để nuôi dưỡng và 
 phát triển cơ thể ĂN NHIỀU LOẠI THỨC ĂN
Đề xuất một số điều chỉnh 
nếu cần để thực đơn các 
bữa ăn phù hợp, tốt cho 
sức khoẻ hơn
 Thực đơn 1: Thêm vào Thịt luộc Khoai tây xào
 bữa trưa và tối thịt, cá Cá kho Rau muống luộc
 Thực đơn 2: Thêm vào 
 bữa trưa và tối các món 
 rau, củ, quả
 Sa lat rau củ
 Gà rán ĂN NHIỀU LOẠI THỨC ĂN
 Đọc thông tin dưới đây
Con người sử dụng thức ăn từ thực vật và động vật. Mỗi 
loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng khác nhau. Ví dụ nhóm 
chất đạm trong thịt gà, lợn, bò có nhiều thành phần cần 
thiết cho sự phát triển của cơ thể. Tuy nhiên, trong thịt có 
một số loại chất béo khó tiêu, không tốt cho sức khoẻ. Cá 
chứa nhiều chất đạm và nhóm chất béo dễ hấp thụ, tốt cho 
cơ thể. Các hạt như đậu, lạc chứa nhiều chất đạm nhưng 
lại thiếu một số thành phần thiết yếu. Ngoài chất đạm, các 
loại hạt cũng chứa nhiều chất béo tốt cho sức khoẻ. ĂN NHIỀU LOẠI THỨC ĂN
Kể tên thức ăn có nguồn gốc từ thực vật Kể tên thức ăn có nguồn gốc từ động vật 
 Đậu, lạc Thịt gà, lợn, bò, cá