Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 6: Vai trò của Vi-ta-min, chất khoáng và chất xơ - Năm học 2016-2017 - Nguyễn Thị Kim Phượng

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ GIÁO VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP 4/2PHÒNG GIÁO DỤC ĐÀO TẠO HUYỆN NÚI THÀNHTRƯỜNG TIỂU HỌC VÕ THỊ SÁUMÔN: KHOA HỌCGiáo viên thực hiện: NGUYỄN THỊ KIM PHƯỢNG1 Bài: Vai trò của chất đạm và chất béo.`Thứ bảy ngày 1 tháng 10 năm 2016KHOA HỌC: Kiểm tra bài cũ2Câu 1Câu1 Em hãy kể tên các thức ăn chứa chất đạm, chất béo mà em ăn hàng ngày ?Câu2 Nêu vai trò của chất đạm, chất béo đối với cơ thể ?Câu hỏi3Thứ bảy ngày 1 tháng 10 năm 2016KHOA HỌC:CẢ LỚP CHƠI TRÒ CHƠI :ĐỐ QUẢ4Thứ bảy ngày 1 tháng 10 năm 2016KHOA HỌC :5Thứ bảy ngày 1 tháng 10 năm 2016KHOA HỌC:VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ6 Thứ 7 Ngày 1 Tháng 10 Năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ7Hoạt động 1 : Kể tên thức ăn chứa vi-ta-min,chất khoáng chất xơThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ8CẢ LỚP CHƠI TRÒ CHƠI ĐI TÌM CHẤT DINH DƯỠNG9Thứ bảy ngày 1 tháng 10 năm 2016KHOA HỌC : VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠTên thức ănChứa vi-ta-minChứa chất khoángChứa chất xơNguồn gốc thực vậtNguồn gốc động vậtSữaxxxHỌC SINH CHƠI TRÒ CHƠIThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ10Tên thức ănChứa Vi-ta-min Chứa chất khoángChứa chất xơNguồn gốc thực vâtNguồn gốc động vậtSữaTrứngCà rốtCải bắpGạoThịt lợnChuốiCà chuaCamRau cảiXXXXXXXxxxxXxxXXXxXxxxXXXxxxxxxXxxxThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ11Thứ 7 ngày 1tháng 10 năm 2016 VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ12Tên thức ănChứa Vi-ta-min Chứa chất khoángChứa chất xơNguồn gốc thực vâtNguồn gốc động vậtThanh longKhếCáCuaRau muốngRau dềnRau ngótDầu thực vậtXXXXXXXxxxXXXxxxxxxxXxxxxxxxx * Các thức ăn có chứa nhiều Vi-ta-min và chất khoáng: sữa ,trứng, chuối, cam, gạo,ốc, cà chua, tôm,cá,cà rốt, Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ * các thức ăn có chứa nhiều chất xơ: bắp cải, súp lơ,rau cải, rau muống, bí xanh, mướp đắng, rau dền, su hào, rau ngót,khoai lang,ngô, .Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ141. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ? - Những thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối với cơ thể ?2. Kể tên một số khoáng chất mà em biết ?- Những thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể ?3. Những thức ăn nào có chứa chất xơ ? Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ?-Hằng ngày, chúng ta cần uống bao nhiêu lít nước ? Tại sao cần uống đủ nướcHoạt động 2:Thảo luận nhóm Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ15SÓC NÂUHỌA MIVi-ta-min1. Kể tên một số vi-ta-min mà em biết ?- Thức ăn chứa nhiều vi-ta-min có vai trò gì đối với cơ thể ?* Vi-ta-min A, B, C, D, E, B1 ,B2, K *Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào việc xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động . Nhưng thức ăn chứa nhiều vi-ta-min rất cần cho hoạt động sống của cơ thể.Nếu thiếu vi-ta-min cơ thể sẽ bị bệnh.Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC : VAI TRÒ CỦA CHẤT VI-TA-MIN, KHOÁNG CHẤT VÀ CHẤT XƠ 16Bị phùCòi xươngLở miệngKhô mắt – quáng gàChảy máu chân răngViêm daThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA CHẤT VI-TA-MIN, KHOÁNG CHẤT VÀ CHẤT XƠ 17Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC : VAI TRÒ CỦA CHẤT VI-TA-MIN, KHOÁNG CHẤT VÀ CHẤT XƠ 18SƠN CAVÀNH KHUYÊNChất khoáng2. Kể tên một số chất khoáng mà em biết ?* Chất khoáng can-xi, sắt, phốt pho, I- ốt, - Thức ăn chứa nhiều chất khoáng có vai trò gì đối với cơ thể ?* Chất khoáng tham gia vào việc xây dựng cơ thể, tạo men tiêu hóa, thúc đẩy hoạt động sống.Nếu thiếu chất khoáng cơ thể sẽ bị bệnh.Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC : VAI TRÒ CỦA CHẤT VI-TA-MIN, KHOÁNG CHẤT VÀ CHẤT XƠ 19Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ20Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :Vai trò của vi-ta-min , chất khoáng và chất xơ 21 3. Những thức ăn nào có chứa chất xơ ?- Chất xơ có vai trò gì đối với cơ thể ?* Các loại rau, các loại đỗ, các loại khoai, * Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.Hằng ngày chúng ta cần uống khoảng 2 lít nước. Nước giúp việc thải các chất thừa, chất độc hại ra khỏi cơ thể.Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ CHÍCH CHÒECHÀO MÀOChất xơ22Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ23Vi-ta-min là những chất không tham gia trực tiếp vào xây dựng cơ thể hay cung cấp năng lượng. Tuy nhiên, chúng lại rất cần cho hoạt động sống của cơ thể. Nếu thiếu vi-ta-min, cơ thể sẽ bị bệnh.- Một số chất khoáng như sắt ,can-xi, tham gia vào việc xây dựng cơ thể. Ngoài ra, cơ thể còn cần một lượng nhỏ một số chất khoáng khác để tạo ra men thúc đẩy và điều khiển hoạt động sống. Nếu thiếu các chất khoáng, cơ thể sẽ bị bệnh.- Chất xơ không có giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần thiết để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hóa.Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN , CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ24Nhóm thức ăn trên chứa nhiều chất gì? * Nhóm thức ăn trên chứa nhiều chất vi-ta-min và chất khoángThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ25Nhóm thức ăn trên chứa nhiều chất gì?* Nhóm thức ăn trên chứa nhiều vi-ta-min và chất xơ.Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ26DẶN DÒHọc thuộc mục bạn cần biếtChuẩn bị bài: Tại sao cần phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn ?Thứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 KHOA HỌC :VAI TRÒ CỦA VI-TA-MIN, CHẤT KHOÁNG VÀ CHẤT XƠ27KÍNH CHÚC CÁC THẦY CÔ VUI KHOẺ HẠNH PHÚC CHÚC CÁC EM CHĂM NGOAN HỌC GIỎI28QUẢThứ 7 ngày 1 tháng 10 năm 2016 29