Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 12: Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng - Đỗ Thị Mộng Thường

Đỗ Thị Mộng ThườngKHOA HỌCTrường TH Tôn Đức Thắng Lớp 4/5Phòng một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡngKHỞI ĐỘNG* Nêu các cách bảo quản thức ăn?- Có nhiều cách để giữ thức ăn được lâu, không bị mất chất dinh dưỡng và ôi thiu như: làm khô, ướp lạnh, ướp mặn, đóng hộp, làm mứt (cô đặc với đường) 1. Tìm hiểu một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.* Kể tên một số bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.- Còi xương, bướu cổ, suy dinh dưỡng, TrÎ bÞ cßi xương, suy dinh d­ìngNgười bị bệnh b­íu cæBệnh quáng gàBệnh phù* Nhận xét, mô tả các dấu hiệu của bệnh suy dinh dưỡng, còi xương.- Trẻ bị bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. * Nguyên nhân dẫn đến: - Trẻ bị bệnh còi xương,suy dinh dưỡng.Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng. Nếu thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương. * Nhận xét, mô tả các dấu hiệu của bệnh bướu cổ.* Nguyên nhân dẫn đến bệnh bướu cổ.- Nếu thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ.Người bị bệnh bướu cổ 2. Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.ABThiếu vi-ta-min AThiếu năng lượng và chất đạmThiếu vi-ta-min CThiếu vi-ta-min DThiếu vi-ta-min BBệnh quáng gà, khô mắtBệnh chảy máu chân răng, chảy máu camSẽ bị còi xươngBị bệnh phùSẽ bị suy dinh dưỡngNèi c¸c « ë cét A víi « ë cét B cho phï hîp. Nướu răng bị phồng, rộpMắt bị khô, mờBệnh quáng gàBệnh phù * Nêu một số bệnh do thiếu dinh dưỡng? 2. Cách phòng bệnh do thiếu chất dinh dưỡng.+ Bệnh quáng gà, khô mắt do thiếu vi-ta-min A.+ Bệnh phù do thiếu vi-ta-min B.+ Bệnh chảy máu chân răng do thiếu vi-ta-min C.* Để phòng các bệnh suy dinh dưỡng cần làm gì?- Ăn đủ lượng và đủ chất. - Đối với trẻ em cần được theo dõi cân nặng thường xuyên. - Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị. TRÒ CHƠI" Thi kể tên một số bệnh do thiếu:- ChÊt ®¹m- Vi- ta- min A- I- èt- Vi- ta- min D- . . .” Cơ thể con người cần được cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng để đảm bảo phát triển bình thường và phòng chống bệnh tật.- Trẻ em nếu không được ăn đủ lượng và đủ chất, đặc biệt thiếu chất đạm sẽ bị suy dinh dưỡng; thiếu vi-ta-min A mắt nhìn kém, có thể dẫn đến mù lòa; thiếu i-ốt, cơ thể phát triển chậm, kém thông minh, dễ bị bướu cổ; thiếu vi-ta-min D sẽ bị còi xương; Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu chất dinh dưỡng thì phải điều chỉnh thức ăn cho hợp lí và nên đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.KẾT LUẬN. CHẤT ĐẠM * Em bé trong hình bị bệnh gì ? Nguyên nhân bị bệnh.- Trẻ bị bệnh còi xương, suy dinh dưỡng. * Đây là bệnh gì ? * Nguyên nhân nướu răng bị phồng, rộp là do?Nướu răng bị phồng, rộp. * Nguyên nhân bị khô mắt, mỏi mắt là do? Điều chỉnh thức ăn hợp lí.* Nếu phát hiện trẻ bị các bệnh do thiếu dinh dưỡng ta cần làm gì ?Đưa trẻ đến bệnh viện để khám và chữa trị.