Bài giảng Khoa học Lớp 4 - Bài 10: Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn - Trường Tiểu học Tân Hưng Đông 2

TRƯỜNG TIỂU HỌC TÂN HƯNG ĐÔNG 2KHOA HỌCLỚP 4DGIÁO VIÊN: LÊ VĂN HUÔLĂN NHIỀU RAU VÀ QUẢ CHÍN, SỬ DỤNG THỰC PHẨM SẠCH VÀ AN TOÀN.Thứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.Khoa học:Kiểm tra bài cũ Vì sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật ? Tại sao chúng ta nên sử dụng muối I - ốt ?Khoa học 4Khoa học:Ăn nhiều rau và quả chín.Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn (tr 22,23) 1.Rau quả được ăn với lượng như thế nào?Quan sát tháp Dinh dưỡng, trả lời câu hỏi:2.So sánh lượng rau quả được khuyên dùng với lượng thức ăn từ thịt và đậu?Nêu ích lợi của việc ăn rau và quả chín?1. Ăn nhiều rau và quả chín.H1H2Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànVi-ta-min CVì sao hàng ngày các em nên ăn nhiều rau quả chín ?1. Ăn nhiều rau và quả chínKhoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànVi ta min A, B, C  Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón.1. Ăn nhiều rau và quả chínKhoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànNhững bệnh nhân vào nhập viện do ngộ độc thức ăn.Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn1. Ăn nhiều rau và quả chín.2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànMô hình trồng rau sạch tại Hà NamH3H4Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànKhoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn1. Ăn nhiều rau và quả chín. Từ các hình ảnh vừa quan sát được và những hiểu biết của mình, em hãy cho biết thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?Thảo luận nhóm đôiH3H4H3H4Thứ năm, ngày 4 tháng 10 năm 2018Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànThứ năm ngày 8 tháng 4 năm 2010.Khoa học 4Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?1. Ăn nhiều rau và quả chín.2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn+ Không bị nhiễm khuẩn, hoá chất.+ Không gây ngộ độc hoặc gây hại lâu dài cho sức khoẻ người sử dụng. Thực phẩm sạch và an toàn là thực phẩm: +Giữ được chất dinh dưỡng. +Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh.Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn1. Ăn nhiều rau và quả chín.2. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn 3. Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànThảo luận nhóm 4Nhóm1: Hãy nêu cách chọn thức ăn tươi sạch? Nhóm2: Vì sao không nên dùng thực phẩm có màu sắc và mùi vị lạ?Nhóm3:Khi rửa thực phẩm, rau quả, dụng cụ nấu ăn, chúng ta phải lưu ý điều gì?   Nhóm4: Thức ăn được nấu và sử dụng như thế nào?Nhóm5: Khi mua đồ hộp cần chú ý điều gì?Cách nhận ra thức ăn ôi thiu, rau úa, héo? Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần: Chọn thức ăn tươi sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ. Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.Thức ăn được nấu chín. Nấu xong nên ăn ngay. Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànKhoa học 4 1. Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hàng ngày?.2. Thế nào là thực phẩm sạch và an toàn?3. Làm thế nào để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànKhoa học 4*Nên ăn phối hợp nhiều loại rau, quả để có đủ loại vi-ta-min, chất khoáng cần thiết cho cơ thể. Các chất xơ trong rau, quả còn giúp chống táo bón. *Thực phẩm sạch và an toàn là : - Thực phẩm giữ được chất dinh dưỡng; - Được nuôi trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ sinh, - Không gây nhiễm khuẩn, hóa chất, không gây ngộ độc - Không gây hại lâu dài cho sức khỏe người sử dụng. *Để thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm cần:- Chọn thức ăn tươi, sạch, có giá trị dinh dưỡng, không có màu sắc và mùi vị lạ- Dùng nước sạch để rửa thực phẩm, dụng cụ và để nấu ăn.- Thức ăn được nấu chín, nấu xong nên ăn ngay.- Thức ăn chưa dùng hết phải bảo quản đúng cách.Ăn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànKhoa học 4Khoa họcĂn nhiều rau và quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toànDặn dòMột số cách bảo quản thức ăn. CHÀO TẠM BIỆT CÁC EM HỌC SINH!